香辣笋尖鸡丁酱

香辣笋尖鸡丁酱
主要配料:河南干香辣椒、云南干竹笋、四川鲜摘杏鲍菇、山东散养鸡、汉源藤椒油
制作工艺:1小时慢炒,融合味道
第一步:炸香——鸡丁在菜籽油中炸至金黄色
第二步:炒香——炒制糊辣味,加入辣椒片
第三步:炒干——炒干水分加入杏鲍菇、竹笋
第四步:炒香——炒制生姜、大蒜、辛香料

 

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