油焖大虾调味料
产品特性:以郫县豆瓣为核心原料,通过传统炒制工艺,将植物油与豆豉慢火熬出醇厚豉香,融合香辛料的层次感。经长时间慢熬,酱体红亮浓郁,口感咸鲜回甜,酱香与辛香交织,还原经典油焖大虾的鲜香风味。
推荐应用:适用于油焖大虾、香辣蟹、干锅海鲜等河鲜类菜品调味,亦可作为酱烧排骨、拌面酱料及创新融合菜的风味基底。
代表菜:油焖大虾、香辣蟹煲、酱烧鱿鱼、海鲜拌面等。
产品规格:3.5kg*2