创领品类22 年!丁点儿携干锅风味矩阵引爆第35届中国厨师节
万厨云集,行业聚首。10月22-24日,被誉为“中国厨师的奥林匹克”的中国厨师节暨中国厨师与餐饮博览会,在苏州国际博览中心圆满举行。
在这场餐饮圈顶流盛会上,丁点儿食品携旗下干锅风味全系列产品重磅登场,凭一口地道干锅香实力抢占全场 C 位,成为全场焦点!

展位上,丁点儿打破单一酱料局限,干锅酱、干锅粉、干锅油、干锅汁多形态产品集中亮相,经典、香辣、鲜香、酱香等多款风味干锅酱整齐排布,覆盖不同地域口味、多样门店场景,为餐饮后厨提供一站式干锅调味解决方案。

丁点儿菜品研发工程师起锅展演:干锅香辣大虾鲜嫩诱人、糯香虎皮鸡爪酱香浓郁、干锅狼牙土豆回味绵长……依托丁点儿干锅风味系列产品,不用复杂调味,即可实现出品稳定、风味统一,直击连锁后厨口味波动、出餐繁琐的痛点。锅气升腾之间,众多嘉宾纷纷驻足围观。不少连锁品牌负责人、经销商品尝菜品后被风味征服,当场沟通洽谈,合作意向强烈。



中国烹饪协会会长杨柳、龙菜代表性传承人姜立滨、湖北省烹饪酒店行业协会副会长方学德等莅临丁点儿展位参观交流。他们驻足产品陈列区,细致了解丁点儿干锅风味产品体系,品鉴现场烹制的干锅菜品,对丁点儿深耕干锅赛道、持续推动干锅风味标准化给予充分肯定。


22年创领干锅酱品类,一年热销1500万瓶,长期的专注沉淀,构筑起丁点儿扎实的品类底蕴与市场口碑。今年9月,丁点儿再度迈出行业引领步伐,携手中国烹饪协会、西华大学、四川旅游学院重磅发布国内首份《干锅风味调味料品类发展白皮书》,为干锅赛道建立品类标尺,一举定下行业新基调。一纸白皮书,是行业共识与理论标准;苏州厨师节的灶台展演,则是一次看得见、尝得到的实力答卷!

苏韵飘香,干锅传味。从川渝民间特色风味,到登上全国厨师节的行业舞台;从单一酱料,到形态丰富、适配全渠道的干锅风味矩阵。丁点儿坚守 “真材实料,味料同源”,把地方特色干锅味道,转化为全国餐饮人都能用好的标准化调味方案。

未来,丁点儿将继续深耕干锅风味调味料赛道,以稳定的产品品质、完整的产品矩阵和持续的品类建设,持续赋能万千餐饮门店,让这一口热辣鲜活的干锅香气,走向更多餐桌。